在农村,老人常说:“屠夫不传代”,为什么?有没有道理?

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Mar 27, 2020

在农村,老人常说:“屠夫不传代”,为什么?有没有道理?

每天为大家分享三农咨询,更有趣味冷知识和大家分享,喜欢的朋友不妨点个关注吧。言归正传,进入咱们今天的话题:在农村,老人常说:“屠夫不传代”,为什么?有没有道理?


真人斗牛牛棋牌随着时代的进步,科技的发展,各种新兴行业进入大众生活中,许多有头脑,有眼光的人也赶上了时代的大潮赚得盆满钵满。而一些传统的行业即将衰落或已经没落。比如之前的做油纸伞的,绣花手工活,泥瓦匠,做陶瓷的,天桥打把式卖艺的、耍杂技的、走街串巷的卖货郎、卖皮货的、挑弓弹棉花的等等多得不得了。而现在呢,这些风靡一时的谋生行业,现在基本上很少见到了。


而这些传统行业技艺而逐渐被人们所忽视、遗忘,落寞的退出了历史的舞台,有太多的原因,比如,现代工业技术和工艺对传统手工艺的冲击,以及人们对产品的需求的升级和变化,而赚不到钱的行业和技巧,注定被放弃。再有就是,在许多高超的技艺伴随着隐士藏匿在山林中、集市里,逐渐悄无声息地消失在岁月的长河中。还有就是古代手艺都是传子不传女。传大不传小。哪家没儿子,一门手艺就失传了!


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不过有一种行业,均不是因为上面这些原因,却逐渐面临着失传,那就是农村“屠夫”,要知道早年间,每到年底或者有重大事情要杀猪时,有三件事情必须要做。一是选日子,二是通知乡邻,三就是得请屠夫杀猪,请吃饭。


当然做一个杀猪匠除了必不可少外,也十分的赚钱。笔者所在家乡有个屠夫左右棋牌,手艺非常高超,谈到王屠夫十里八乡的都知道,因此生意非常兴隆,如今日子过的是红红火火,要车有车,要房有房。


可就是这样一个行业,村里老人却常说:“虽然赚钱,但这一行业却从不传代,只能说有人愿意学,才传给徒弟!”那到底是为啥呢?后来和长辈聊了之后才知道:


第一,技术要求太高;在外人看来屠夫是一个没啥技术含量的活,但懂的人都知道,这一行业其实最考验技术,他会以最快的速度让猪毙命,因为在农村对杀猪有许多讲究和忌讳,如果杀猪匠一刀没把猪毙命,或者一刀下去猪挣脱众人跑了,又或者鬼哭狼嚎的乱叫唤,那么主家心里就会十分不高兴,甚至对其埋怨。这样一来很少会有人再找他了。


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第二,麻烦又劳累。除了是一个考验技术的活外,更是个繁重而又劳累的活,二三百斤的猪,要扯腿,拽耳朵等的费事活不说,最主要的是,村里的杀猪匠通常都是早起的,五点多就起来去人家里杀猪的,去到抽着烟就干活了,忙完一天回家累就床上睡觉的。这种日夜颠倒的生活,加上长期睡眠重量不足,饮食不规律。也导致许多屠夫身体看起来健硕,但老了之后身体会有许多毛病。


第三,传统观念;在大多数农村人的观念里也认为,屠户地位不怎么高,不太受人尊敬,不是真到了没有办法时,才选择去当屠夫。而且屠夫在大家的眼中都是不好说话。还有就是当了几十年的屠户,给人的感觉不吉利。就是在这种传统观念的影响下,屠夫一般情况下不会把这项技术传给下一代!


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